DOLCI, Senza categoria, TORTE

Torta tipo Barozzi

Il dolce modenese al cioccolato diventato famoso e unico in tutto il mondo grazie all’inconfondibile sapore di cioccolato perfettamente miscelato agli altri ingredienti.

La Torta Barozzi è uno storico dolce di Vignola (MO) creato, alla fine del XIX secolo, da Eugenio Gollini proprietario del Caffè-Pasticceria Gollini che si trova ancora oggi nel centro storico di Vignola.

 

 

 

 

 

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