Frittatine con spinaci e gorgonzola

Oggi voglio proporvi delle mini porzioni da servire come antipasto oppure in occasione di un aperitivo tra amici, sono delle frittatine molto semplici e veloci da fare, alcune le ho preparate con spinaci in foglia e gorgonzola altre, per accontentare il piu piccolo di casa ancora schizzinoso alle verdure intere, frullando gli spinaci. Frittatine con

Read more

Cestini di cotechino e lenticchie

Una versione sfiziosa di presentare il piatto immancabile ma soprattutto “portafortuna” del cenone di Capodanno… il cotechino e le lenticchie! Un abbinata perfetta non solo per i suoi sapori ma anche dal punto di vista nutrizionale infatti i legumi grazie alle loro fibre hanno il potere di rallenatre l’assorbimento dei grassi animali, quindi perché non concedersi questo

Read more

Frittata con coste e ricotta

Cosa c’è di meglio di una gustosa frittatina con verdure fresche appena colte? Eh si! perché quando andiamo a mangiare all’agriturismo “Terra dei profumi”, che per altro vi consiglio se volete trascorrere una piacevole giornata tra pace, silenzio e ghiotte proposte enogastronomiche, ne approfitto per acquistare direttamente dai loro campi le loro verdurine di stagione che spesso

Read more