Muffin (tortine) al cioccolato

Oggi vi parlo di un’altra imperdibile ricetta tratta dal libro “Patisserie“: Muffin al cioccolato! Sono delle deliziose tortine al cioccolato con un cuore al lampone, ricoperte da una fettina di banana e cioccolato fuso! Cristophe Felder li chiama muffin ma a mio parere assomigliano molto più a delle tortine, sia come sapore e consistenza sia per il procedimento che

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Pancakes con crema alle nocciole

Presente anche questo mese all’appuntamento dello “scambio ricette” tra noi bloggalline! questo mese è stata veramente dura, tra il lavoro, le ricette in lavorazione per il contest Babbi con iFood e sempre per iFood la preparazione del panino in corso per la sfida “Saranno Famosi” è stato difficile ritagliarmi un po’ di tempo per lo scambio ricette ma ci sono

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New York Cheesecake alle fragole

Fragole che passione!!!! una dolce da gustare in ogni momento soprattutto in questo periodo, mese in cui le fragole sono di stagione. Questa cheesecake l’ha realizzata Benedetta Parodi all’interno del suo programma seguendo la ricetta originale di uno chef americano ed io la propongo sul mio blog perché super deliziosa!!! Mi raccomando alla marmellata!! deve essere

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Cheesecake al cioccolato

Su richiesta di mio figlio oggi ho realizzato questa golosissima cheesecake ricca di cioccolato…per carità non è proprio l’ideale per la linea ma è sicuramente una delizia per il palato non vi resta che provarla!    Ingredienti: 300 gr. di biscotti al cioccolato (io ho usato le gocciole) 100 gr. di burro 1 cucchiano di miele

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Cheesecake fredda alle ciliegie

Che voglia pazzesca di una buona cheesecake, questa è la variante fredda! ottima in questo periodo estivo e decisamente facile da realizzare in quanto la sua cottura non avviene in forno ma a freddo.  Un dolce semplice e veloce da preparare, ideale da gustare nella stagione estiva.  Buona Cheesecake!!!   Ingredienti: per la base 250 gr. di biscotti

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Cheesecake alle albicocche

Eccola qua la mia prima Cheesecake. …assolutamente buonissima! !! Sono sempre stata un po restia alla preparazione di questo dolce,  l’utilizzo del formaggio come ingrediente non mi convinceva. .. poi mi sono decisa e leggendo le varie ricette su internet quella proposta da Benedetta Parodi mi ha convinta in tutti i sensi e devo darle

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