Crostata ai frutti di bosco

L’estate è vicina lo si sente dal profumo e io puntualmente in questo periodo non mi faccio mai mancare una bella crostata con crema pasticcera e frutti di bosco. E’ un dolce semplice che accontenta tutti, delicato, goloso e fresco. Un dessert che offro volentieri dopo una cena estiva molto easy con amici, fa la

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Crostata con marmellata ai frutti di bosco e ganache al cioccolato fondente

Adoro fare le crostate, forse perché è il dolce che mi riesce meglio o forse perché ne vado matta, diciamo che le due cose assieme rendono piacevole e allettante il desiderio di prepararla con frequenza. Per la realizzazione della frolla ho seguito la ricetta del maestro pasticcere Iginio Massari protagonista della rubrica “a lezione di

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Tartellette alla crema di pistacchi con frutti di bosco e granella di pistacchi

Che felicità scrivere questo articolo! Oggi, con questa ricettina sfiziosa, partecipo al Contest Babbi Dolci Freschi promosso da iFood in collaborazione con Babbi, che vedrà sfidarsi 15 blogger del network di iFood in un’avvincente gara di dolci. Chi l’avrebbe mai detto che, entrata da pochi mesi in questo meraviglioso Network, fossi una delle 15 blogger prescelte, quando ho letto il

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