Torta estiva al profumo di limoncello e frutti di bosco

Con i primi caldi si prediligono i dolci freschi, arricchiti con frutta fresca e dal composto morbido e leggero. Questo è un dolce semplice da realizzare, molto estivo e colorato che mette subito di buon umore. Ho voluto andare sul sicuro e seguire, per la realizzazione, la ricetta di due maestri pasticceri che stimo molto:

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Torta farcita con crema diplomatica e fragole

Riuscite ad immaginare la bacheca di un profilo facebook dove la maggioranza degli amici sono dei food blogger??? ovviamente stiamo parlando della bacheca del mio profilo che a qualsiasi ora mostra solo post di delizie culinarie, ogni volta che apro facebook mi compiaono una carrellata di foto stupende raffiguranti piatti strepitosi, curati nei minimi particolari e

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Naked Cake Tiramisù

Alzi la mano a chi non piace il tiramisù! secondo me sono veramente pochi coloro che non amano questo dolce tradizionale diffuso in tutta Italia. La ricetta base composta da 2 o più strati di savoiardi inzuppati nel caffè e farciti con crema al mascarpone la conosciamo un po tutti. Attraverso le sue varianti, c’è chi usa i pavesini

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