Crostata ai frutti di bosco

L’estate è vicina lo si sente dal profumo e io puntualmente in questo periodo non mi faccio mai mancare una bella crostata con crema pasticcera e frutti di bosco. E’ un dolce semplice che accontenta tutti, delicato, goloso e fresco. Un dessert che offro volentieri dopo una cena estiva molto easy con amici, fa la

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Pasta frolla friabile

Quando mi ritrovo a parlare di ricette con le mie amiche si va sempre a finire sul discorso crostate e su come si fa la pasta frolla; metodo classico o sabbiato, tipo Milano o sablée insomma viene fuori di tutto e per alcune di loro che sono alle prime armi diventa difficile spiegare i vari metodi e

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